【栄養士執筆】抜け毛にシナモン？！シナモンの効果を徹底調査

抜け毛が増えてから生活習慣や食事バランスを整えて対策しているのに、抜け毛が止まらないという方も多いです。効果的な抜け毛対策を探しているときにテレビでシナモンが抜け毛に有効と紹介されているのを見て興味を持っている方も多いのではないでしょうか。果たしてシナモンは本当に抜け毛に効くのでしょうか。その効用や活用法についてご紹介します。

抜け毛にシナモン！？血管を強化するスパイスって本当？

抜け毛が増えて困っています。できる範囲で対策しているのに抜け毛が止まりません。薄毛や抜け毛にシナモンが効果があるとテレビでやっていたのですが本当ですか？という質問を多々頂きます。スパイスであるシナモンは、なぜ、今、薄毛や抜け毛対策として注目されているのでしょうか。

2018年10月24日放送のテレビ東京「それダメ！～あなたの常識は非常識！？」で薄毛を予防できる調味料としてシナモンが紹介され、その内容が大きな反響を呼んでいます。番組では「抜け毛予防の新常識」と題してシャンプーの方法などと共に抜け毛予防には食べ物が大切であり、シナモンのシリンガレシノールがTie2という成分を活性化させ髪の毛に栄養を行き渡らせるために必要な毛細血管を修復・強化し、抜け毛予防に役立つと紹介されました。

番組内ではシナモンがどれくらい抜け毛に効果があるかの検証も行われており、シナモンを普段から多く摂取しているインド人の頭を調査すると約9割の人が髪の毛がフサフサで、シナモンが苦手でほとんど食べてこなかったインド人は薄毛だったという結果が出ています。

シナモンはスーパーで数百円で買えるため、番組を見た視聴者がシナモンに殺到し、数日後のSNSでスーパーにシナモンが無いというほど大きな反響を呼んだのです。

シナモンの効用と抜け毛予防の仕組み

テレビでしていた薄毛や抜け毛にシナモンに効果があるというのは本当ですか？2009年に資生堂と大阪大学、ソウル大学の共同研究開発で、シナモンに含まれているケイヒエキスが毛細血管の働きを高めるという実験結果を報告していますがこれもどうでしょうか？と質問を頂くことがあります。シナモンには抜け毛にどのような効用があり、どのように抜け毛を予防するのでしょうか。

頭皮には毛細血管が通っています。頭皮の毛細血管に血液が通らないと、頭皮の血流が悪くなり、皮膚の末端まで栄養が届きにくくなり抜け毛の原因になってしまいます。皮膚の毛細血管は血管内皮細胞と壁細胞が二重構造になっており、この構造が崩れると壁細胞が剥がれて血液が漏れやすい毛細血管になります。

毛細血管の老化を防ぐためには、毛細血管を修復する作用のある血管の壁細胞のTie2受容体を活性化させることが大切です。が活性化することによって血管内皮細胞と壁細胞は接着し、元の二重構造が保たれて皮膚の隅々まで血液や栄養が送り届けられて抜け毛を防ぐことができるのです。

シナモンはスパイスですが、Tie2を活性化させる働きがあり、毛細血管からの血液の漏れを防ぐ効果があることが確認されています。シナモンには血管の老化を防ぐ抗酸化作用のあるシリンガレシノールというポリフェノールもとても豊富に含まれているため、摂取することによって毛細血管が修復され、老化を防ぐこともでき血管を強化してくれるのです。毛細血管が強化されることによって頭皮の血流が良くなって皮膚の末端まで栄養が行き渡り、抜け毛を防ぐことができます。

シナモンパウダーだけではない！抜け毛予防にシナモンの力

抜け毛にはシナモンパウダーが良いと聞きましたが、シナモンシュガーでも効果はありますか？シナモンはスーパーや薬局で買えますか？と相談されたことがありますが、抜け毛予防のためには必ずしもシナモンパウダーでないといけないというわけでは無く、スーパーや薬局で簡単に手に入れることができます。

シナモンパウダーはシナモンを丸ごと摂取できるのでおすすめですが、独特の風味があり苦手な方も多いです。シナモンシュガーはシナモンと砂糖を混ぜた物なので、摂取することでシナモンの抜け毛予防の効果を得ることができます。

シナモンはスーパーではスパイスとして調味料コーナーで売られていることが多く、簡単に手に入ります。薬局ではスパイスとして売られているほか、別名（桂皮）として漢方薬としても売られています。

シナモンは漢方として良く使われる生薬の一つで、汗をかきやすくしてむくみを取り、身体を温め、血液循環を改善する作用があります。血液循環が改善されて、全身に血液が及んで諸機能が回復すると考えられており、大昔から薬用として使われていたのです。

抜け毛に効くシナモンの適量や活用法は？

シナモンが抜け毛に効くと分かっても、シナモンの適量や活用法が分からない人もいます。シナモンは普段あまり使用しないスパイスのため、適量や活用法をイメージしにくいかもしれません。どれくらいの量をどのように摂取したら良いかご紹介します。

シナモンの適量

シナモンは多く摂取すれば抜け毛予防に効果があるというわけではありません。長期的に1日10g以上摂取すると過剰摂取により肝機能に悪影響を与える可能性があります。シナモンの摂取量の適量の上限は3ｇで、毎日摂取するのであれば一日0.6ｇでも十分効果が見込めます。1日に0.6ｇ（小さじ1/3程度）という少量の摂取量でTie2が活性化し、毛細血管が強化されるのです。

シナモンの活用法

シナモンパウダーやシナモンシュガーは食材や飲み物に振りかけるだけで手軽に摂取することができます。コーヒーや紅茶に入れて風味を楽しんだり、食パンにシナモンパウダーと砂糖（シナモンシュガー）をかけて焼くとほんのり甘くておいしいシナモントーストを作ることができます。この他にもヨーグルトやバナナ、リンゴ、バニラアイスなどにかけても美味しく摂取することができます。カレーやスープなどに入れても風味がアップしたりとシナモンは手軽に様々な食材にかけるだけで活用ができるので日々の生活に取り入れやすいスパイスです。

抜け毛予防したい人のシナモンレシピ

シナモンはスパイスなので料理に使うことができますが、料理にどのように取り入れたら良いか分からない人も多いです。そこで、シナモンを使った抜け毛が止まらない人におすすめのメニューをご紹介します。

かぼちゃとアーモンドのシナモンバター炒め

【材料】2人分
かぼちゃ　1/6個
アーモンド　30g
砂糖　大さじ1/2
シナモンパウダー　少々
バター　30g
【作り方】
1.かぼちゃは厚さ8mm程度に切り、長さを2~3等分にして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ500Wで4分間加熱して柔らかくしておく。
2.フライパンにバターを入れて熱し、柔らかくしたかぼちゃ、アーモンド、砂糖、シナモンを入れて絡める。

かぼちゃで頭皮の細胞の酸化を防止して肌を若々しく保つ効果があるビタミンA、アーモンドで血行を促進するビタミンEを摂ることができます。お菓子感覚で食べることができる料理です。

ハニーシナモンポークのチーズ焼き

【材料】2人分
豚ロース肉　200g
はちみつ　小さじ2
塩コショウ　少々
シナモン　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1/2
とろけるチーズ　100g
【作り方】
1.ポリ袋に豚ロース肉、シナモン、はちみつ、塩コショウを揉み、フライパンにオリー部オイルを入れて熱し、付け込んだ豚肉を焼く。
2.耐熱皿に焼けた豚ロース肉を入れ、とろけるチーズをかけて電子レンジのオーブン機能で200W10分加熱する。

豚肉やチーズは髪の毛の材料となるたんぱく質が豊富に含まれており、抜け毛対策に役立ちます。おつまみとしても食べることができるメニューです。

シナモンバナナソテー

【材料】2人分
バナナ　2本
薄力粉　大さじ1
シナモン　小さじ1/4
砂糖　大さじ1/2
バター　10g
【作り方】
1.バナナは皮をむいて斜めに1㎝幅に切り、薄力粉にシナモンを合わせた物をまぶす。
2.フライパンにバターを入れて熱し、バナナに焼き色がつくまで焼く。

たんぱく質を構成するアミノ酸の合成に必要なビタミンB群が含まれているバナナを使ったデザートレシピです。アイスクリームを添えても、パンに挟んでも美味しいです。

まとめ

シナモンの効用とシナモンが抜け毛対策に効く理由について説明してきました。以下にポイントをまとめます。
・テレビでシナモンがどれくらい抜け毛に効果があるかの検証も行われており、シナモンを普段から多く食べているインド人の約9割は髪の毛がフサフサだった
・頭皮には毛細血管が通っており、頭皮の毛細血管に血液が通らないと皮膚の末端まで栄養が行き渡らずに抜け毛の原因になる
・毛細血管の老化を防ぐためには、毛細血管を修復する作用のあるTie2受容体を活性化させることが大切で、Tie2が活性化することによって皮膚の隅々まで血液や栄養が送り届けられて抜け毛を防ぐことができる
・シナモンにはTie2を活性化させる働きがあり、毛細血管からの血液の漏れを防ぐ効果がある
・シナモンには血管の老化を防ぐ抗酸化作用のあるシリンガレシノールというポリフェノールがとても豊富に含まれているため、摂取することによって毛細血管が修復され、老化を防ぐこともでき血管を強化する。
・シナモンパウダーで無くてもシナモンシュガーでも効果があり、スーパーで簡単に手に入る
・シナモンは大昔から血液循環が改善されて、全身に血液が及んで諸機能が回復する効果がある漢方薬として使用されていた
・シナモンの摂取量は1日0.6gという少量でTie2が活性化し、毛細血管が強化される
・食材や飲み物にかけるだけで手軽に日々の生活に取り入れることができる

抜け毛が増えてから生活習慣や食生活を改善し、できる範囲で対策をしているつもりでも抜け毛が止まらず困っている方も多いと思います。シナモンはスーパーや薬局で安く手に入り日々の生活に手軽に取り入れることができるので、毛細血管の血液の漏れや老化を防ぐシナモンの血管強化作用を利用して抜け毛対策をしてみてはいかがでしょうか。

執筆ライター　中道麻智子（管理栄養士　元料理教室講師）